玉米秸秆、根茬、穗轴的综合利用，已是现在绿色化学研究的重要课题．从现有技术看，以下不是玉米副产物被开始利用的领域的是

A．

玉米秸秆可以利用机械挤压成“生物煤”

B．

玉米秸秆可以转化成气体燃料

C．

玉米秸秆可以制纸质地膜、高密度板等

D．

可以把玉米秸秆中的纤维素分离出来再把它们降解为葡萄糖供人们利用

下列不属于油脂的是

④润滑油　⑤花生油　⑥豆油　⑦石蜡　⑧玉米胚芽油

A．

②③④⑦

B．

①③⑤⑥⑧

C．

②④⑦⑧

D．

①⑤⑥⑧

玉米的用途之一是用玉米淀粉制糖，下列关于此知识点的说法不正确的是

A．

玉米的出糖率很低

B．

以玉米淀粉为原料制糖，有酶法和酸法两种

C．

结晶葡萄糖纯度高，主要用于医药、试剂、食品等行业

D．

由玉米淀粉加工生产的果葡糖浆甜味纯正，易于人体吸收

由玉米制酒精，不会涉及到的化学方程式是

A．

2(C₆H₁₀O₅)_n＋nH₂OnC₁₂H₂₂O₁₁

B．

C₁₂H₂₂O₁₁＋H₂O2C₆H₁₂O₆

C．

C₆H₁₂O₆2C₂H₅OH＋2CO₂↑

D．

CH₂＝CH₂＋H₂OCH₃CH₂OH

玉米中含有大量的维生素A．下列疾病是因为缺少维生素A引起的是

A．

骨质疏松

B．

佝偻病

C．

夜盲症

D．

大脖子病

(化学与健康)下列说法不正确的是

A．

在豆浆中加少量石膏，能制成对人体营养价值高的豆腐

B．

误服可溶性重金属盐，可立即服用牛奶或鸡蛋清

C．

温度越高，蛋白酶对某些化学反应的催化效率越高

D．

大豆及豆制品中的蛋白质所含八种人体必需氨基酸接近人体所需比例

糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质．以下叙述正确的是

A．

植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色

B．

淀粉水解的最终产物是葡萄糖

C．

葡萄糖能发生氧化反应和水解反应

D．

蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀重新溶于水

已知某油脂仅含两种不饱和脂肪酸，测得100 g该油脂可与116 g碘加成，则此油脂是

A．

B．

C．

D．

日常食用的豆腐营养价值高，下列有关说法不正确的是

A．

豆腐中含的铁、钙和镁盐来自制豆腐时用的凝固剂

B．

豆腐中含蛋白质和糖都较多

C．

豆腐除作为食物外，还有许多药用价值

D．

豆腐中的谷固醇有降低胆固醇的作用

下列关于大豆制食用油的叙述中，不正确的是

A．

用大豆制食用油的方法主要有压榨法和浸出法

B．

压榨法制豆油，很难把大豆中的油完全榨出

C．

浸出法制食用油，是利用油脂不溶于水但能溶于某些有机溶剂的性质来提取油的

D．

浸出法制取的食用油含有溶剂，只要再经过蒸馏、脱溶、回收溶剂即可制得食用豆油