下列叙述中正确的是
A．
天然蛋白质水解的最终产物都是α－氨基酸
B．
通过盐析作用析出的蛋白质再难溶于水
C．
蛋白质溶液能发生丁达尔效应
D．
蛋白质溶液中的蛋白质能透过半透膜
下列说法不正确的是
蛋白质水解的最终产物是氨基酸
CuSO4溶液会使蛋白质发生变性
凡含有“－CO－NH－”的化合物均为蛋白质
浓HNO3会使某些蛋白质变黄
为了鉴别某白色纺织品的成分是蚕丝还是“人造丝”，可选用的方法是
利用焰色反应
滴加浓硫酸
滴加酒精
灼烧
葡萄糖所不具有的性质是
和H2发生加成反应
和银氨溶液发生氧化反应
和酸发生酯化反应
和NaOH溶液反应
能把乙醇、乙酸、甲酸、麦芽糖溶液用一种试剂区别开的是
溴水
新制Cu(OH)2
石蕊指示剂
银氨溶液
下列有机物分子中没有醛基的是
甲酸钠
蔗糖
麦芽糖
葡萄糖
下列各组混合物，只要其总质量固定，不管它们以何种比例混合，完全燃烧后产生水的量是一个恒量的是
①乙炔和苯
②甲烷和乙烷
③乙醇和丙三醇
④甲醛和葡萄糖
⑤乙烯和乙酸
②③
①④
③⑤
③④
下列有机物中，既能发生水解反应，又能发生银镜反应的是
甲酸甲酯
下列各组混合物中，不论三者以什么比例混合，只要总质量一定，完全燃烧时生成CO2的质量也一定的是
乙炔﹑苯﹑丙炔
乙醇﹑甲酸﹑乙酸
甲醛﹑乙酸﹑葡萄糖
丙烯﹑乙烯﹑2戊烯
下列物质中，既能被氧化又能被还原的物质是
乙醛
乙醇
乙酸