维生素C对维持人体正常生理功能有重要作用,其分子式是C6H8O6 ,水溶液呈酸性,高温或较长时间受热易损耗。许多新鲜水果、蔬菜、乳制品中都含有丰富的维生素

C,例如:新鲜橙果中的橙汁液中含维生素C浓度在500 mg·L-1左右。

某化学兴趣小组对标有“纯天然鲜橙原汁”的某市售橙汁中维生素C的含量进行了测定,请填写如下相关空白:

     实验目的:测定市售××牌软包装纯天然鲜橙原汁饮料中维生素C的含量。

     实验原理:C6H8O6 + I2 → C6H6O6 + 2 H+ + 2 I

     实验用品和试剂:

部分可能用到的仪器如下:

                                                 

           A                  B                     C

试剂:浓度为1.50×10-4mol·L-1的标准碘(水)溶液,指示剂,蒸馏水等。

     实验过程:

(1)洗涤仪器,检查是否漏液,用标准液润洗后装好标准液待用。在此步操作中,需用蒸馏水洗涤并需用标准液润洗的仪器有           (从上述A、B、C仪器中选择,填编号)。

(2)打开一袋橙汁包,目测:颜色——橙黄色,澄清度——好。准确量取20.00mL该汁液加入烧杯中溶解,并用100 mL       (填仪器名称)定容配成100 mL稀橙汁。取洁净的     (从上述A、B、C仪器中选择,填编号),用上述稀橙汁润洗2~3次,并用该仪器取25.00mL稀橙汁入        中(从上述A、B、C仪器中选择,填编号),再加入约10mL蒸馏水充分摇匀,然后向其中加入2滴指示剂,应加指示剂的名称是         溶液。

(3)用左手操作滴定管,右手摇动锥形瓶,眼睛注视                        。滴定至终点时的现象是                                  

(4)重复上述实验。

(5)数据记录和处理:

实验次数

稀橙汁体积(mL)

滴定用标准碘(水)溶液(mL)

1

25.00

23.10

2

25.00

23.00

3

25.00

22.90

     从实验数据可知,该橙汁饮料中维生素C的含量为            mg·L-1

(6)假定该小组成员滴定终点时读数皆为俯视读数,则测定结果          (选填“偏高”或“偏低”或“无影响”)

 

 0  73917  73925  73931  73935  73941  73943  73947  73953  73955  73961  73967  73971  73973  73977  73983  73985  73991  73995  73997  74001  74003  74007  74009  74011  74012  74013  74015  74016  74017  74019  74021  74025  74027  74031  74033  74037  74043  74045  74051  74055  74057  74061  74067  74073  74075  74081  74085  74087  74093  74097  74103  74111  203614 

违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com

精英家教网