酒在酿造过程中部分醇会转化为羧酸,进而形成各种酯类化合物,使酒具有了特殊的香味.国家标准规定,优质高度浓香型白酒总酸量(以乙酸计)应不少于0.30g/L,总酯量(以乙酸乙酯计)应不少于2.0g/L.回答下列问题:
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(1)米酒中乙醇含量可采用蒸馏法测定,装置如图Ⅰ所示.仪器A的名称是
 
;A中温度计的位置正确的是
 
(选填a、b或c);
(2)收集乙醇的锥形瓶需置于冰水浴中,其目的是
 
.欲收集无水乙醇,可加入足量的
 
(填物质名称)后再进行蒸馏.
(3)为测定某白酒样品的总酸量,取20.00mL样品于锥形瓶中,加入酚酞指示剂2滴,用0.010mol/L的NaOH标准溶液滴定至终点.判断终点的依据是
 
.若该白酒样品为优质级,则消耗NaOH溶液体积应不小于
 
mL.
(4)白酒中的总酯量可用返滴法测定.往上题滴定后的溶液(恰好至终点)中再加入20.00mL 0.100mol/L NaOH标准溶液,用图Ⅱ装置水浴加热半小时.冷却后用0.100mol/L的硫酸标准溶液滴定至终点.加热半小时的目的是
 
.已知最终消耗硫酸标准溶液7.70mL,该白酒样品中总酯量为
 
g/L.
(5)下列操作会使总酯量测定结果偏高的是
 
(选填编号)
a.加热时未使用水浴和冷凝管
b.选用了甲基橙为指示剂
c.滴定前滴定管内无气泡,滴定后产生气泡
d.滴定管未用硫酸标准溶液润洗
(6)图Ⅰ和图Ⅱ的装置中均用到了冷凝管,其进水口分别为
 
(选填编号)
    a.①③b.②④c.②③d.①④
 0  60664  60672  60678  60682  60688  60690  60694  60700  60702  60708  60714  60718  60720  60724  60730  60732  60738  60742  60744  60748  60750  60754  60756  60758  60759  60760  60762  60763  60764  60766  60768  60772  60774  60778  60780  60784  60790  60792  60798  60802  60804  60808  60814  60820  60822  60828  60832  60834  60840  60844  60850  60858  203614 

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