据报道:“目前世界上有近20亿人患有缺铁性贫血,影响着人的身体健康和智力。”我国政府已启动了“酱油补铁工程”,这里的铁是指( )
| A.氧化铁 | B.四氧化三铁 | C.铁单质 | D.铁元素 |
根据生命元素在人体中含量的高低可分为常量元素和微量元素。下列元素中,属于微量元素的是
| A.H | B.N | C.O | D.Cu |
下表是食用碘盐包装上的部分说明,下列说法正确的是( )
| 配料 | 精盐、碘酸钾、抗结剂 |
| 碘含量 | 35±15 mg/kg |
| 储存方法 | 密封、避光、防潮 |
| 食用方法 | 烹饪时,待食品熟后加入碘盐 |
B.碘酸钾可氧化氯化钠
C.可用淀粉检验碘盐中的碘酸钾
D.该碘盐中碘酸钾含量为20~50 mg/kg
下面食谱营养搭配最均衡的是
| A.凉拌青菜、土豆丝、馒头 |
| B.糖醋排骨、清蒸鲈鱼、米饭 |
| C.虾仁白菜、红烧带鱼、酸菜炖猪蹄、萝卜汤 |
| D.酱牛肉、炒油菜、红烧豆腐、西红柿蛋汤、馒头 |
人体内所必需的下列元素中,因摄入量不足而导致骨质疏松的是 ( )
| A.K | B.Ca | C.Na | D.Fe |
互联网上报道:“目前世界上有近20亿人患有缺铁性贫血,影响着人的身体健康和智力,对孕妇和儿童危害尤其严重”。我国政府已启动了“酱油补铁工程”。这里的铁是指( )
| A.氧化铁 | B.四氧化三铁 |
| C.铁单质 | D.铁元素 |
据报道“目前世界上近20亿人患有缺铁性贫血。”这里的“铁”是指 ( )
| A.铁单质 | B.铁元素 |
| C.四氧化三铁 | D.三氧化二铁 |
根据下列某食品包装袋上的说明,下列关于此方便面的叙述中错误的是
| 品名 | ﹡﹡﹡牌红烧牛肉方便面 |
| 配料 | 小麦粉、牛肉、食盐、白砂糖、味精、棕榈油、脱水胡萝卜等 |
| 保质期 | 6个月 |
| 生产日期 | 2011年12月1日 |
B.富含油脂的物质是棕榈油
C.此方便面现在已不能安全食用
D.小麦粉中富含麦芽糖