使无水醋酸与具有醇羟基的总碳原子数为18的某一元纯脂肪酸完全酯化时，得到纯酯，其式量是原脂肪酸式量的1.14倍；若使溴跟原脂肪酸加成时，得到加成产物的式量是原脂肪酸式量的1.54倍。则该脂肪酸的式量是________。

在酸性条件下，可以水解生成相对分子质量相同的两种物质的有机物有（    ）

①葡萄糖  ②蔗糖  ③麦芽糖  ④甲酸甲酯  ⑤一氯丙烷⑥甲酸乙酯

A.①②⑤⑥             B.②③⑤               C.②⑥               D.②③④⑥

下列各组混合物中，不论两种物质以何种比例混合，只要总质量一定，经完全燃烧后，产生的CO₂质量不变的是（    ）

A.乙炔和苯           B.乙醇和乙酸             C.甲醛和葡萄糖       D.丙烯和丙烷

最简式为CH₂O，且在一定条件下既能发生水解反应，又能与新制Cu（OH）₂反应的物质是（）

A.乙酸                  B.葡萄糖                     C.麦芽糖                     D.甲酸甲酯

对于CO₂(g)＋C(s) 2CO(g)，正反应吸热。下列各组条件变化时，两项均能使平衡向右移动的是　(     )　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

A．加压、升温    B．加压、降温    C．减压、降温    D．减压、升温

玉米芯、甘蔗渣等在稀H₂SO₄作用下水解所得的木糖(C₅H₁₀O₅)属于多羟基醛，它是一种重要的工业原料。木糖在H₂SO₄的作用下，加热又可生成糠醛：。

(1)糠醛的分子式为_____________。

(2)由木糖生成糠醛的反应类型是_________(填下列选项)。

A.氧化反应        B.还原反应           C.脱水反应             D.酯化反应

E.消去反应

(3)写出由木糖生成糠醛的化学方程式：_______________________________________。

在a g冰醋酸、甲醛、葡萄糖、甲酸甲酯、果糖的混合物中，碳元素的质量分数为(    )

A.30%                 B.40%               C.50%           D.数据不全，无法计算

将淀粉浆和淀粉酶的混合物放入玻璃纸袋中，扎好袋口，浸入流动的温水中，相当长时间后，取出袋内液体分别与碘水、新制Cu(OH)₂(加热)和浓HNO₃(微热)作用，其现象分别是(    )

A.显蓝色、无现象、显黄色                    B.显蓝色、红色沉淀、无现象

C.无现象、变黑色、显黄色                    D.无现象、红色沉淀、无现象

下列化合物中，属于酯类的是（）

A.                                    B.

C.?                 D.HCOOCH₂CH₃

为了提纯下表所列的物质（括号内为杂质），有关除杂试剂和分离方法的选择均正确的是（    ）