下面是某加碘食盐包装袋上的部分图表文字(I为碘元素符号)。由此,你得到的信息和作出的推测是( )
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配料表
氯化钠(NaCl) | ≥98.0%(以NaCl计) |
碘酸钾(KIO3) | (35±15) mg/kg(以I计) |
菜未烧熟不宜加入碘盐,菜烧熟后加入碘盐最佳
A.人体不能缺碘,需要正常补碘。“加碘食盐”中的“碘”是指碘单质
B.该食盐商品是以海盐为原料,经人加工后的产品,是盐类的纯净物
C
D.“菜未烧熟不宜加入加碘盐”的原因可能是碘酸钾受热不稳定