下表是某地市场上销售的一种“加碘盐”包装袋上的部分文字说明。请根据此表,结合初中学过的化学知识,完成下列问题:
0 29753 29761 29767 29771 29777 29779 29783 29789 29791 29797 29803 29807 29809 29813 29819 29821 29827 29831 29833 29837 29839 29843 29845 29847 29848 29849 29851 29852 29853 29855 29857 29861 29863 29867 29869 29873 29879 29881 29887 29891 29893 29897 29903 29909 29911 29917 29921 29923 29929 29933 29939 29947 203614
配料表 | 精制海盐、碘酸钾(KIO3) |
含碘盐 | 20—40 mg·kg-1 |
储藏方法 | 密封避光、防潮 |
使用方法 | 烹调时待食品熟后加入碘盐 |
(1)碘酸钾属于哪类物质?___________(填“纯净物”“混合物”“单质”“氧化物”)。
(2)根据含碘盐的食用方法,可推测碘酸钾的化学性质:碘酸钾在受热时_________________。
(3)我国规定,食盐含碘量为每千克食盐含碘