维生素C（C₆H₁₂O₆）主要存在于蔬菜、水果中。它能增强人体对疾病的抵抗能力。

⑴取三片维生素C，压碎后溶于10mL水中，过滤。取少量滤液向其中滴加几滴紫色石蕊试液，试液变红，说明维生素C的水溶液呈      性。

⑵维生素C在酸性环境中比较稳定，在高温时容易被破坏。请你想一想，如何食用黄瓜，才能充分利用黄瓜中丰富的维生素C？

许多植物的花中含有色素，这些色素有的在酸性或碱性溶液中显示不同的颜色，故可作酸碱指示剂。现取三种花瓣，分别放在三个研钵中研磨，再依次加入酒精，搅拌，静置后得到花汁的酒精溶液。分别取少量上述所得的花汁的酒精溶液，用稀酸和稀碱液逐一检验，现象如下：

请回答：  (1)以上所举的花中不能作酸碱指示剂的是             。

(2)经查资料得知，柑橘的近似pH为3.0～4.0。将大红花汁的酒精溶液滴入柑橘汁中，呈现的颜色应为        。

位于美国富兰克林的小依科庞德湖，湖水的pH为4.2，是世界上       性最强的湖。该湖水是否适宜一般作物的灌溉        。（“是”或“否”）

检验溶液的酸碱性可以用            和            两种常用的酸碱指示剂；还可以用蓝色石蕊试纸或红色石蕊试纸来检验。蓝色石蕊试纸遇到     性溶液能变红，红色石蕊试纸遇到     性溶液变蓝色。

我们常见的一些食物的近似pH范围如下：

则下列说法中，不正确的是                                         

A.鸡蛋清显碱性                   B.胃酸过多的人应少吃四川泡菜

C.橘子汁不能使无色酚酞试液变红   D.牛奶比鸡蛋清的碱性强

我们常见的一些食物的近似pH范围如下：

则下列说法中，不正确的是                                         

A.鸡蛋清显碱性                   B.胃酸过多的人应少吃四川泡菜

C.橘子汁不能使无色酚酞试液变红   D.牛奶比鸡蛋清的碱性强

用pH试纸测量碱溶液的pH时，若事先将pH试纸用蒸馏水润湿，则测量结果会

A.偏大           B.偏小           C.不变          D.无法判断

用pH试纸测量碱溶液的pH时，若事先将pH试纸用蒸馏水润湿，则测量结果会

A.偏大           B.偏小           C.不变          D.无法判断

有A、B、C三种溶液，A能使紫色石蕊试液变红，B能使无色酚酞试液变红，C遇紫色石蕊试液和无色酚酞试液均无变化，则三种溶液的pH由大到小的顺序是   

 A.A＞C＞B        B.C＞B＞A        C.B＞A＞C       D.B＞C＞A

能使紫色石蕊试液变红色的是                                        

 A.肥皂水         B.食盐水         C.白醋          D.石灰水