已知某有机物X有如下性质：①X的蒸气对H₂的相对密度为31.0；②取12.4gX与过量的金属钠完全作用后，生成4480mL（标准状况）气体；③取等质量的X完全燃烧后，产生的气体依次通过浓硫酸和碱石灰，使两者的质量分别增加10.8g和17.6g．求X的结构简式．

下表是某食品包装袋上的说明．

品　　名	浓缩菠萝汁
配　　料	水、浓缩菠萝汁、蔗糖、柠檬酸、黄原胶、甜蜜素、维生素C、菠萝香精、柠檬黄、日落黄、山梨酸钾等
果汁含量	≥80%
生产日期	标于包装袋封口上

（1）其中属于营养强化剂的有（填一种，下同），属于防腐剂的有．
（2）下列关于食品添加剂的说法中，正确的是．
a．为了使火腿肠颜色更鲜红，可多加一些亚硝酸钠
b．为了使婴儿食品的色泽诱人，可以加少量着色剂
c．为了预防地方性甲状腺肿，可以在食盐中加适量碘酸钾
（3）医学科学家们研究发现，食物中除糖类、脂肪、蛋白质外，还有一类物质与人体健康有着密切关系，它们就是维生素．下列维生素中，属于脂溶性维生素的是（填序号，下同），属于水溶性维生素的是．
a．维生素A     b．维生素B₁     c．维生素B₂     d．维生素C
（4）维生素C又称为抗坏血酸，在人体内有重要功能，其结构简式为：．
请回答：
a．维生素C的分子式为．
b．向维生素C的水溶液中滴加石蕊溶液，溶液显红色，说明维生素C具有性．
c．设计实验证明维生素C具有还原性，所使用的试剂是，有关实验现象为．
d．中学生每天需补充约60mg维生素C，下列物质中含有丰富维生素C的是（填字母）．
a．辣椒      b．鸡蛋      c．米饭        d．青霉素．

在学习“生命的基础-蛋白质”时，我们对蛋白质的性质进行了科学探究：
（1）分别取2mL鸡蛋白溶液放入三支已编号的试管中；
（2）向试管1中加饱和 （NH₄）₂SO₄盐溶液，向试管2中加入少量乙酸铅溶液，向试管3中滴加几滴浓硝酸，微热；
（3）向3只试管中分别加入适量蒸馏水．请填写下表：

	试管1	试管2	试管3
步骤（2）的实验现象	出现白色沉淀
步骤（3）的实验现象		沉淀不溶解	沉淀不溶解
蛋白质所表现的性质	盐析	变性

下图是实验室制溴苯的实验装置图
（1）三颈瓶中发生反应的化学方程式
（2）导管口附近的现象是，干燥管得作用是
（3）乙中冷凝水的进口应为
（4）乙中反应结束后，应先进行的操作是，主要作用是（用化学方程式表示）．

标准状况下1.68L气态烃在足量氧气中完全燃烧．若将产物通入足量澄清石灰水，得到的白色沉淀质量为15.0g；若用足量碱石灰吸收燃烧产物，增重9.3g．
（1）计算燃烧产物中水的质量．
（2）通过计算推断气态烃的分子式．．

味精是常用的调味品，它的鲜味来自于其中的主要成分“谷氨酸钠”（化学式是C₅H₈NO₄Na）．某品牌味精包装上标注内容如右图所示，请回答：
（1）谷氨酸钠的相对分子质量为．
（2）谷氨酸钠中氢元素与氧元素的质量比为．
（3）该味精每包含钠元素的质量为g（精确到0.1）．