下列叙述正确的是（ ）
| A、油脂水解都能生成甘油 | B、天然气和液化石油气的主要成分都是甲烷 | C、淀粉和纤维素的化学式均为（C6H10O5）n，二者互为同分异构体 | D、分子式符合Cn（H2O）m的物质，都是糖类物质 |
根据生命元素在人体中含量的高低可分为常量元素和微量元素．下列元素中，属于微量元素的是（ ）
| A、H | B、N | C、O | D、Fe |
人体中缺乏（ ）会患上坏血病．
| A、维生素A | B、维生素B | C、维生素C | D、维生素D |
下列情况下，没有发生蛋白质变性的是（ ）
| A、用紫外线灯照射病房 | B、用福尔马林浸泡动物标本 | C、用碘酒擦拭皮肤 | D、口腔中唾液淀粉酶消化食物中的淀粉 |
下列叙述正确的是（ ）
| A、乙醇、丙三醇互为同系物，同系物之间不可能互为同分异构体 | B、蛋白质的变性和盐析都是不可逆的过程 | C、乙酸乙酯、油脂与NaOH溶液反应均有醇生成 | D、淀粉、油脂、纤维素、蛋白质都能水解，但水解产物都不同 |
生活中碰到的某些问题常常涉及到化学知识，下列叙述不正确的是（ ）
| A、棉．麻．羊毛及合成纤维完全燃烧都只生成CO2和H2O | B、家庭中不宜用铝合金容器长期存放咸的食品 | C、过氧乙酸可用于环境消毒，医用酒精可用于皮肤消毒，其原因均在于可以使病毒和细菌体内的蛋白质变性 | D、家用消毒液发生器的工作原理是用石墨作电极电解饱和氯化钠溶液，制得有较强杀菌能力的消毒液 |
淀粉、蛋白质、脂肪是人体必需的营养物质．根据学过的化学知识下列有关说法合理的是（ ）
| A、它们都是天然高分子化合物，一定条件下都能发生水解、氧化反应 | B、动植物的油脂中都含有油酸，油酸分子中含有碳碳双键，易被空气中的氧气氧化变质 | C、淀粉在人体内水解的最终产物是葡萄糖 | D、根据蛋白质的变性原理，硫酸铜可以用作外伤止血剂 |
可检查淀粉部分发生水解的试剂是（ ）
| A、碘水 | B、碘化钾溶液 | C、硝酸银溶液 | D、银氨溶液、碘水 |
下列叙述正确的是（ ）
A、我国首创用CO2合成可降解的塑料聚二氧化碳，该塑料的结构简式为 | B、加热能杀死甲型 H1N1 流感病毒是因为病毒的蛋白质受热变性 | C、人造纤维、合成纤维和光导纤维都是有机高分子化合物 | D、铜与浓硫酸反应时，用蘸有浓溴水的棉花放在导管口吸收多余的气体 |
下列有关蛋白质的说法正确掏是（ ）
①氨基酸、淀粉均属于高分子化合物
②蛋白质是结构复杂的高分子化合物，分子中都含有C、H、O、N
③若两种二肽互为同分异构体，则二者的水解产物不一致
④用甘氨酸（
）和丙氨酸（
）缩合最多可形成四种二肽．
①氨基酸、淀粉均属于高分子化合物
②蛋白质是结构复杂的高分子化合物，分子中都含有C、H、O、N
③若两种二肽互为同分异构体，则二者的水解产物不一致
④用甘氨酸（
）和丙氨酸（）缩合最多可形成四种二肽．| A、② | B、②③ | C、①② | D、②④ |