乙醛蒸气跟氢气的混合物，通过灼热的镍催化剂时就发生反应生成乙醇，此反应属于（ ）
| A、取代反应 | B、消去反应 | C、加成反应 | D、还原反应 |
人类在地球上的活动致使一年内产生的CO2（主要是煤和石油的利用）约达200亿吨，若植物将这些CO2全部转化为淀粉，那么最终由此而生成的淀粉最接近（ ）
| A、1200亿吨 | B、120亿吨 | C、200亿吨 | D、400亿吨 |
将淀粉浆和淀粉酶的混合物放入玻璃纸袋中，扎好，浸入流动的温水中，相当长一段时间后，取袋中液体分别与碘水、新制Cu（OH）2（加热）和浓HNO3（微热）作用，其现象为（ ）
| A、显蓝色、无现象、显黄色 | B、显蓝色、红色沉淀、无现象 | C、无现象、无现象、显黄色 | D、无现象、红色沉淀、无现象 |
工业上制取葡萄糖最常用的方法是（ ）
| A、己六醇氧化 | B、淀粉水解 | C、纤维素水解 | D、用甲醛进行有机合成 |
下列有关葡萄糖性质的叙述中，错误的是（ ）
| A、能加氢生成六元醇 | B、能发生银镜反应 | C、与醇发生酯化反应 | D、能被氧化为CO2和H2O |
下列物质中既能被氧化，又能被还原，还能发生缩聚反应的是（ ）
| A、甲醇 | B、甲醛 | C、甲酸 | D、苯酚 |