某化学研究性学习小组拟测定食醋的总酸量(g/100mL),请你参与该小组的实验并回答相关问题.
实验目的
实验目的
测定食醋的总酸量
实验原理
实验原理
中和滴定
实验用品
实验用品
蒸馏水,市售食用白醋样品500mL(商标注明总酸量:3.50g/100mL~5.00g/100mL),0.1000mol/LNaOH标准溶液;100mL容量瓶,10ml移液管,碱式滴定管,铁架台,滴定管夹,锥形瓶,烧杯,酸碱指示剂(可供选用的有:甲基橙,酚酞,石蕊).
实验步骤
实验步骤

①配制并移取待测食醋溶液
用10mL移液管吸取10mL市售白醋样品置于100mL容量瓶中,用处理过的蒸馏水稀释至刻度线,摇匀后用酸式滴定管取待测食醋溶液20mL,并移至锥形瓶中.
②盛装标准NaOH溶液
将碱式滴定管洗净后,用NaOH标准溶液润洗3次,然后加入NaOH标准溶液,排除尖嘴部分气泡后,使液面位于“0”刻度或“0”度以下.静置,读取数据并记录为NaOH标准溶液体积的初读数.
③滴定
往盛有待测食醋溶液的锥形瓶中滴加某酸碱指示计2~3滴,滴定至终点.记录NaOH的终读数.重复滴定3次.
数据记录
数据记录

        滴定次数
实验数据
1 2 3 4
V(样品)/mL 20.00 20.00 20.00 20.00
V (NaOH)/mL 0.00 0.20 0.10 0.10
V (NaOH)/mL 14.98 15.20 15.12 16.24
问题与思考
问题与思考

(1)步骤①中中还需补充的仪器有
洗耳球、玻璃棒、胶头滴管
洗耳球、玻璃棒、胶头滴管
.蒸馏水的处理方法是
蒸馏水煮沸除去CO2并迅速冷
蒸馏水煮沸除去CO2并迅速冷

(2)步骤③中你选择的酸碱指示剂是
酚酞
酚酞
,理由是
食醋与NaOH反应生成了强碱弱酸盐,溶液呈碱性,应选择碱性变色范围内的指示剂
食醋与NaOH反应生成了强碱弱酸盐,溶液呈碱性,应选择碱性变色范围内的指示剂

(3)若用深色食醋进行实验,为准确判断滴定终点,可采取的措施是
用活性炭脱色
用活性炭脱色

(4)样品总酸量=
4.50
4.50
g/100mL.
茶是我国人民喜爱的饮品,其中含有多种有益于人体健康的成分,据测定茶叶中含有450种以上的有机成分与15种以上的元素.某化学研究小组欲探究茶叶中钙元素的含量,设计了探究实验方案如下:(已知茶叶中的铝、铁元素对钙离子的测定有影响)
步骤1:称取500克干燥的茶叶,置于通风橱中,充分灼烧使茶叶灰化,再用研钵磨细后移入烧杯中,然后将200mL 1mol?L-1盐酸加入灰中搅拌、过滤、洗涤.
步骤2:向步骤1所得滤液中逐滴加入稀氢氧化钠溶液,调节溶液的pH为6~7左右,使铝、铁的氢氧化物完全沉淀,再加热煮沸30min,加入7.95g无水碳酸钠,充分搅拌,待沉淀完全后,过滤,洗涤,过滤后得到滤液和沉淀.
步骤3:将步骤2所得的滤液稀释至500mL,取其中的20.00mL溶液以甲基橙作指示剂,用0.1000mol.L-1的HCl标准溶液滴定,终点时消耗盐酸的体积为20.00mL,计算结果.请回答下列问题:
(1)步骤 1中,使茶叶灰化需要三角架、泥三角、酒精喷灯、
坩埚
坩埚
坩埚钳
坩埚钳
等仪器.
(2)步骤2中,判断沉淀已经洗涤干净的方法是
取最后一次洗涤液少许于试管中,滴加CaCl2(或AgNO3)溶液,若无沉淀产生,则已洗净
取最后一次洗涤液少许于试管中,滴加CaCl2(或AgNO3)溶液,若无沉淀产生,则已洗净

(3)步骤3中,滴定操作时,眼睛注视
锥形瓶内溶液颜色变化
锥形瓶内溶液颜色变化
.被滴定的20mL滤液中 CO32-的物质的量为
0.001
0.001
mol,原茶叶中钙离子的质量分数为
0.4%
0.4%
 0  20574  20582  20588  20592  20598  20600  20604  20610  20612  20618  20624  20628  20630  20634  20640  20642  20648  20652  20654  20658  20660  20664  20666  20668  20669  20670  20672  20673  20674  20676  20678  20682  20684  20688  20690  20694  20700  20702  20708  20712  20714  20718  20724  20730  20732  20738  20742  20744  20750  20754  20760  20768  203614 

违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com

精英家教网