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苹果汁是人们喜爱的饮料,由于该饮料中含有Fe
2+
,苹果汁在空气中会由浅绿色变为棕黄色。若榨汁时加入少量维生素C,则可防止这种现象发生。这说明维生素C具有
[ ]
A.还原性
B.氧化性
C.碱性
D.酸性
纤维素的组成可用(C
6
H
10
O
5
)
n
表示,每个单元含有三个羟基。纤维素的用途十分广泛。
(1)食物中的纤维素有助于消化。下列食物富含纤维素的是______。
A.芹菜
B.鱼
C.鸡蛋
D.笋干
E.猪肉
F.海鲜
(2)天然棉麻纤维可直接用于纺织工业,也可以将天然纤维加工处理后得到人造纤维。如人造丝。其原理是纤维素和醋酸发生酯化反应(完全酯化),写出该化学反应方程式___________________。
(3)鉴别衣物的成份为天然纤维还是化学纤维的简便方法是____________________________。
(4)利用纤维素造纸。现代造纸工序为:制浆、漂白、打浆、抄纸、烘干等。
①下列可作为造纸原料的是_______。
A、木材
B、稻草
C、麦秸
D、竹子
E、蔗渣
②为提高纸浆白度,常用漂白粉进行漂白,其相关的离子反应方程式为____________。
③木质素是制浆造纸工业的副产物,具有优良的物理化学特点,若得不到充分利用,变成了制浆造纸工业中的主要污染源之一,不仅造成严重的环境污染,而且也造成资源的重大浪费。木质素的一种单体结构简式如下图所示。下列说法错误的是_________。
A.该物质的分子式是C
10
H
12
O
3
,属于芳香烃
B.每摩尔该物质最多能消耗4molH
2
C.遇FeCl
3
溶液呈血红色
D.每摩尔该物质最多能消耗3molBr
2
核黄素又称维生素B2,可促进发育和细胞再生,有利于增进视力,减轻眼睛疲劳。核黄素分子的结构为
有关核黄素的下列说法中,不正确的是
[ ]
A.该化合物的分子式为C
17
H
22
N
4
O
6
B.酸性条件下加热水解,有CO
2
生成
C.酸性条件下加热水解,所得溶液加碱后有NH
3
生成
D.能发生酯化反应
新鲜水果、蔬菜、乳制品中富含的维生素C 具有明显的抗衰老作用,但易被空气氧化。某课外小组利用碘滴定法测某橙汁中维生素C的含量,其化学方程式如下
[ ]
A.上述反应为取代反应
B.维生素C在酸性条件下水解得到2种产物
C.维生素C不可溶于水,可溶于有机溶剂
D.维生素C的分子式为C
6
H
8
O
6
维生素C的结构简式为
有关它的叙述错误的是
[ ]
A、是一种环状的酯类化合物
B、易起氧化及加成反应
C、可以溶于H
2
O
D、在碱性溶液中能稳定存在
维生素C可用于预防治疗坏血病,其结构如图所示。下列关于维生素C的叙述错误的是
[ ]
A.维生素C的化学式为C
6
H
8
O
6
B.维生素C可作食品添加剂
C.维生素C不可能发生水解反应
D.维生素C能发生氧化反应
新鲜水果、蔬菜、乳制品中富含的维生素C具有明显的抗衰老作用,但易被空气氧化。某课外小组利用碘滴定法测某橙汁中维生素C的含量,其化学方程式为下列认识正确的是
[ ]
A.上述反应为取代反应
B.滴定时可用淀粉溶液作指示剂
C.滴定时要剧烈振荡锥形瓶
D.维生素C的分子式为C
6
H
9
O
关于维生素的下列说法正确的是
[ ]
A.维生素是人体生长发育和新陈代谢所必需的物质
B.维生素容易在体内积存,主要积存在肝脏内
C.维生素容易被人体吸收,多余的随尿液排出体外,不易在体内积存,所以容易缺乏
D.维生素都是较强的还原剂
科学研究证实,过量服用维生素K
3
可引起贫血、脾肿大和肝肾伤害。已知维生素K
3
的结构简式如图:关于维生素K
3
的说法不正确的是
[ ]
A.它属于芳香族化合物
B.它的分子式为:C
11
H
8
O
2
C.它易溶于水
D.1mol 维生素K
3
最多可与6mol H
2
加成
人体血红蛋白中含有Fe
2+
,若误食亚硝酸盐会使人中毒,因亚硝酸盐会使Fe
2+
转变成Fe
3+
,生成高铁血红蛋白而丧失与O
2
结合的能力。服用维生素C可缓解亚硝酸盐的中毒,这说明维生素C具有
[ ]
A.酸性
B.碱性
C.还原性
D.氧化性
0
14378
14386
14392
14396
14402
14404
14408
14414
14416
14422
14428
14432
14434
14438
14444
14446
14452
14456
14458
14462
14464
14468
14470
14472
14473
14474
14476
14477
14478
14480
14482
14486
14488
14492
14494
14498
14504
14506
14512
14516
14518
14522
14528
14534
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