下列说法正确的是（ ）
| A、可食用植物油含有的高级脂肪酸甘油酯是人体的营养物质 |
| B、分馏、干馏都是物理变化，裂化、裂解都是化学变化 |
| C、淀粉、蛋白质、葡萄糖都是高分子化合物 |
| D、汽油、生物柴油、酒精都是碳氢化合物，都可作燃料 |
已知二甲苯苯环上的一溴代物有6种同分异构体，则四甲苯苯环上的溴代物有（ ）
| A、3种 | B、6种 | C、2种 | D、4种 |
下列有关有机物的说法正确的是（ ）
| A、蛋白质、纤维素、蔗糖、天然橡胶、淀粉都是高分子化合物 |
| B、乙烯和苯都能使溴水褪色，褪色的原因相同 |
| C、淀粉、葡萄糖、脂肪和蛋白质在一定条件下都能发生水解反应 |
| D、米酒变酸的过程涉及了氧化反应 |
下列关于有机物的说法错误的是（ ）
| A、CCl4可由CH4制得，可萃取碘水中的碘 |
| B、糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水是人体所需的六大营养素 |
| C、乙醇、乙酸和乙酸乙酯能用饱和Na2CO3溶液鉴别 |
| D、苯不能使KMnO4溶液褪色，因此苯不能发生氧化反应 |
下列叙述不正确的是（ ）
| A、淀粉、油脂、蛋白质都能水解，且水解产物各不相同 |
| B、从煤的干馏产物中可以获得焦炉气、粗氨水、煤焦油、焦炭等重要的化工原料 |
| C、石油催化裂化的主要目的是提高芳香烃的产量 |
| D、核酸是一类含磷的生物高分子化合物 |
下列关于物质性质的认识错误的是（ ）
| A、油脂在空气中完全燃烧转化为水和二氧化碳 |
| B、浓硝酸、浓硫酸均能将木炭氧化成二氧化碳 |
| C、Na、C、S都能直接与氧气反应，生成两种相应的氧化物 |
| D、蔗糖、麦芽糖的分子式都是C12H22O11，二者互为同分异构体 |
把NaOH溶液和CuSO4 溶液加入某人的尿液中，微热时，如果观察到红色沉淀，该尿液中含有（ ）
| A、白酒 | B、食盐 | C、葡萄糖 | D、食醋 |
化学与科学、技术、社会、环境密切相关．下列有关说法中不正确的是（ ）
| A、聚乙烯食品包装袋、食物保鲜膜都是无毒的高分子化合物 |
| B、“地沟油”危害健康，主要是人体所必需的维生素E、脂肪酸油脂已经被破坏 |
| C、太阳能电池板中的硅是硅单质，光导纤维的主要成分是二氧化硅，红宝石、珍珠、玛瑙、水晶、钻石等装饰品的主要成分都是硅酸盐 |
| D、石油裂解、煤的气化、海水制镁等过程中都包含化学变化 |
2012年，大量媒体报道了“毒胶囊”事件，不法厂商用工业明胶代替食用明胶制备药用胶囊，导致重金属铬的含量超标，严重危害人体健康．工业明胶是动物皮经铬鞣制后得到的．下列说法不正确的是（ ）
| A、皮革鞣制过程中使用的K2Cr2O7会使蛋白质盐析 |
| B、明胶的主要成分是蛋白质 |
| C、不可以将工业明胶掺入奶粉以提高奶粉中蛋白质的含量 |
| D、食用明胶（如果胶、黄原胶等）可以作食品添加剂 |
人体中因缺乏以下哪种维生素会患上坏血病（ ）
| A、维生素A | B、维生素B |
| C、维生素C | D、维生素D |