下列反应可用于测定患糖尿病者尿液中含葡萄糖的是

A．加入金属钠看是否放出H2

B．与新制碱性Cu(OH)2悬浊液混合煮沸看是否有红色沉淀

C．放置后看是否有白色晶体生成

D．加苯振荡、静置后，看是否分层

关于维生素C的下列说法中不正确的是

A．易溶于水,水溶液显酸性

B．维生素C也称为抗坏血酸,在人体内有重要功能

C．在水溶液中容易被还原

D．新鲜的水果和蔬菜中含有大量维生素C

根据你所学过的化学,判断下列叙述中错误的是        （     ）

A．医疗上常用体积分数为70％～75％的酒精作消毒剂

B．使用液化石油气可以杜绝厨房污染

C．氯化钠是家庭常用的防腐剂，可用来腌制食品

D．为防止流感传染，可将教室门窗关闭后，用食醋熏蒸，进行消毒

将某病人的尿液加入新制的Cu(OH)₂浊液中，微热时如果观察到红色沉淀，说明该尿液中含有                                                              （    ）

A．醋酸

B．酒精

C．食盐

D．葡萄糖

（1）(5分)下列常用物质：

A．碳酸氢钠

B．阿斯匹林

C．葡萄糖

D．苯甲酸钠 E．柠檬黄

请用字母填空：
具有解热镇痛疗效的是________，可直接进入人体血液补充能量的是________ ，可用作食品防腐剂的是________，常用作食品着色剂的是________，常用作治疗胃酸过多的抗酸剂的是________。
（2）（6分）人体健康与食品、药物等关系密切。
①有些学生从小偏食，不爱吃水果、蔬菜，结果营养缺乏、发育不良，这主要是由于摄取______________（选填“脂肪”、“维生素”或“蛋白质”）不足引起的。
②生活中应合理地摄取人体必需的元素，体内________含量过高，会引起甲状腺疾病。
③糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质。其中蛋白质被摄入人体后，在酶的作用下水解为_______________________（写名称）。
④小苏打可用来治疗胃酸过多，请写出该反应的离子方程式
___________________________________________________。
⑤可以帮助流感病人解热镇痛的药物是______________（选填“青霉素”或“阿司匹林”）。
（3）(4分)下表是某食品包装袋上的说明，从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上。
①富含蛋白质的是___________________，②富含糖类的是_______________________，
③富含油脂的是_____________________，④富含维生素的是_____________________。

下列食物中富含维生素C的是

A．食用油

B．蔗糖

C．西红柿

D．鸡蛋

下列关于水的说法正确的是

A．我们平时应多饮用很纯净的水，防止有毒物质进入体内

B．所有天然水都不能饮用

C．人体内含有约2／3体重的水，故人每天不用喝水也可

D．人类可利用的水只占自然界的水中极少量，我们应节约用水

下列食品添加剂与类别对应正确的一组是

A．着色剂——胡萝卜素、苯甲酸钠

B．调味剂——亚硝酸钠、味精

C．防腐剂——日落黄、山梨酸钾

D．营养强化剂——酱油中加铁、粮食制品中加赖氨酸

某些高温油炸食品含有丙烯酰胺。过量的丙烯酰胺可引起食品安全问题。关于丙烯酰胺叙述不正确的是

A．能使酸性KMnO4溶液褪色	B．能发生加聚反应
C．能与乙醇发生酯化反应	D．能与氢气发生加成反应

某人胃酸过多，他应该用下列哪种药品治疗

A．阿司匹林

B．青霉素

C．麻黄碱

D．胃舒平