题目内容

某人胃酸过多，他应该用下列哪种药品治疗
A．阿司匹林　B．青霉素　　C．麻黄碱　D．胃舒平
D
A错，阿司匹林用于镇痛、解热作用；B错，青霉素对革兰阳性球菌及革兰阳性杆菌、螺旋体、梭状芽孢杆菌、放线菌以及部分拟杆菌有抗菌作用；C错，临床主要用于治疗习惯性支气管哮喘和预防哮喘发作，对严重支气管哮喘病人效果则不及肾上腺素；D正确，胃舒平可用于治疗胃酸过多症；
练习册系列答案
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下列关于食品添加剂的叙述错误的是(     )
A．亚硝酸钠是一种非致癌物质B．营养强化剂也是一种食品添加剂
C．醋可同时用作调味剂和防腐剂D．柠檬黄是常见的着色剂
下列项目：①水温、②导电率、③PH、④固体悬浮物、⑤溶解氧（DO）、⑥化学需氧量（COD）、⑦生化需氧量（BOD）、⑧一些有毒有害物质的浓度等，其中属于评价水质优劣需要检测的项目是
A.③④⑤⑥⑦⑧      B.⑤⑥⑦⑧       C.④⑤⑥⑦⑧      D.①②③④⑤⑥⑦⑧
甲醛与亚硫酸氢钠的反应方程式为HCHO+NaHSO3HO-CH2-SO3Na，反应产物俗称“吊白块”。关于“吊白块”的叙述正确的是
A．易溶于水，可用于食品加工B．易溶于水，工业上用作防腐剂
C．难溶于水，不能用于食品加工D．难溶于水，可以用作防腐剂
（6分）下表是某地市场销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分文字说明。
配料
氯化钠、碘酸钾（KIO­3）
含碘量
20-40mg·kg-1
保质期
18个月
食用方法
勿长时间炖炒
贮藏指南
避热、避光、密封、防潮
 （1）碘酸钾属于__________（填“氧化物”、“酸”或“盐”），其中碘元素的化合价为__________；
（2）根据“加碘食盐”的食用方法，可推测碘酸钾在受热时__________________。
下列物质中，不能向人体提供能量的是
A．无机盐B．油脂C．蛋白质D．糖类
对于药品的使用和作用下列说法正确的是
A．R表示非处方药，OTC表示处方药
B．麻黄碱是国际奥委会严格禁止使用的兴奋剂
C．我国明代医学家李时珍所著的医学名著是《神农本草经》
D．毒品就是有毒的药品
（1）维生素C的结构简式为
   
请回答：①维生素C的分子式是                   
②向维生素C的水溶液中滴加紫色石蕊试液，试液变红，说明维生素C的水
溶液显            性。
（2）一个体重50kg的健康人,体内约含有2g铁，这2g铁在人体内不是以单质的形式存在，而是以Fe2+和Fe3+的形式存在。正二价铁离子易被吸收，给贫血者补充铁时，应给予含Fe2+的亚铁盐，如硫酸亚铁。服用维生素C，可使食物中的Fe3+还原成Fe2+，有利于人体吸收。维生素C在这一反应中具有      性；维生素C又称为           。
（1）(5分)下列常用物质：
A．碳酸氢钠B．阿斯匹林C．葡萄糖D．苯甲酸钠 E．柠檬黄
请用字母填空：
具有解热镇痛疗效的是________，可直接进入人体血液补充能量的是________ ，可用作食品防腐剂的是________，常用作食品着色剂的是________，常用作治疗胃酸过多的抗酸剂的是________。
（2）（6分）人体健康与食品、药物等关系密切。
①有些学生从小偏食，不爱吃水果、蔬菜，结果营养缺乏、发育不良，这主要是由于摄取______________（选填“脂肪”、“维生素”或“蛋白质”）不足引起的。
②生活中应合理地摄取人体必需的元素，体内________含量过高，会引起甲状腺疾病。
③糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质。其中蛋白质被摄入人体后，在酶的作用下水解为_______________________（写名称）。
④小苏打可用来治疗胃酸过多，请写出该反应的离子方程式
___________________________________________________。
⑤可以帮助流感病人解热镇痛的药物是______________（选填“青霉素”或“阿司匹林”）。
（3）(4分)下表是某食品包装袋上的说明，从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上。
品　　名
×××
配　　料
鲜鸡蛋、精面粉、白砂糖、精炼植物油、奶油、奶粉、食盐、柠檬汁等
保质期
240天
生产日期
标于包装袋封口上
①富含蛋白质的是___________________，②富含糖类的是_______________________，
③富含油脂的是_____________________，④富含维生素的是_____________________。

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