下列关于食品添加剂的叙述中，不正确的是（   ）

A．食盐和醋可同时用作食品防腐剂和调味剂

B．亚硝酸钠可以用作防腐剂，但不宜过量

C．适量苯钾酸钠可用作食品的防腐剂

D．为了使火腿肠颜色更鲜红，可多加一些着色剂

以下对生活事实的解释，不正确的是（    ）

A．厨房里洗涤油污，常用碱性洗涤剂，因为油脂会在碱性溶液中水解

B．食用加碘盐，铁强化酱油可补充人体的微量元素

C．甲醛溶液虽能使细菌的蛋白质变性死亡，但不宜浸泡海产食品

D．食品添加剂虽然能改善食物的色、香、味，但由于它们对身体健康有害，均不宜食用

环境污染已成为人类社会面临的重大威胁，各种污染数不胜数。下列名词与环境污染无关的是                          （    ）
①白色垃圾；      ②潮汐；        ③酸雨；        ④光化学烟雾；
⑤臭氧空洞；      ⑥可吸入颗粒物  ⑦赤潮；        ⑧绿色化学

A．①⑦

B．②⑤

C．②⑧

D．⑦⑧

下列做法正确的是（    ）

A．为使火腿肠颜色更鲜红，多加一些亚硝酸钠

B．为增加婴儿对食品的兴趣，在婴儿食品中尽量多添加合成着色剂

C．烧鱼时放点醋，可软化鱼骨

D．味精的主要成分为蛋白质，烧菜时可加入适量

药物是人类抵御疾病的重要武器之一。下列有关药物的说法不正确的是（   ）

A．“胃得乐”（主要成分为碳酸镁）是一种抗酸药

B．“阿司匹林”是一种重要的抗生素

C．青霉素能抑制细菌细胞壁的生长，致使细菌因细胞破裂而死亡

D．鸦片、吗啡、海洛因等这些物质属于毒品

在下列这些药品中属于抗生素的是

A．碘酒

B．阿司匹林

C．青霉素

D．抗酸药

下列说法不正确的是

A．人体缺碘，可通过食用加碘盐补碘

B．染发剂有植物染发剂、无机染发剂、合成染发剂等

C．若不慎接触敌敌畏或甲胺磷，最好用中性皂液清洗

D．缺铁性贫血，可通过食用铁强化酱油预防

合理使用食品添加剂，可以使食物色、香、味俱全。下列食品添加剂中，属于发色剂的是     

A．番茄红素

B．谷氨酸钠

C．亚硝酸钠

D．柠檬黄

下列说法中错误的是

A．缺锌会影响骨骼、牙齿的生长

B．毒品是指由于非医疗目的而反复使用使人产生成瘾性的药品，如吗啡、冰毒等

C．R表示处方药，OTC表示非处方药

D．过量服用维生素C，会引起泌尿系统结石

下列能为人体提供能量的营养物质中，属于高分子化合物的是

A．蔗糖

B．油脂

C．葡萄糖

D．蛋白质