题目内容
请设计实验方案，用以证明某淀粉溶液，
①正在水解，②完全没有水解，③已经水解完全。
①取反应液少量，滴入碘水变蓝，另取反应液少许加氢氧化钠中和至碱性，加入银氨溶液，水浴加热，有银镜现象，说明此淀粉正在水解；②取反应液少许加碱中和后加入银氨溶液，水浴加热无银镜现象，说明此反应液完全没有水解；③取反应液少量，滴入碘水，无变蓝现象，说明此淀粉液已经水解完全。）
解析
练习册系列答案
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题目内容
请设计实验方案，用以证明某淀粉溶液，
①正在水解，②完全没有水解，③已经水解完全。
①取反应液少量，滴入碘水变蓝，另取反应液少许加氢氧化钠中和至碱性，加入银氨溶液，水浴加热，有银镜现象，说明此淀粉正在水解；②取反应液少许加碱中和后加入银氨溶液，水浴加热无银镜现象，说明此反应液完全没有水解；③取反应液少量，滴入碘水，无变蓝现象，说明此淀粉液已经水解完全。）
解析
水解液
中和液
溶液变蓝。结论：淀粉完全没有水解。
水解液
无红色沉淀。结论：淀粉完全没有水解。
水解液
中和液
有红色沉淀。结论：淀粉已水解。
水解液
中和液
溶液变蓝。
水解液
无银镜现象。
水解液
中和液
有银镜现象。
水解液
中和液
溶液变蓝。结论：淀粉完全没有水解。
无红色沉淀。结论：淀粉完全没有水解。