Question

下列实验获得成功的是（　　）

• A、欲证明放入硫酸溶液中的纤维素加热已发生水解，可向所得溶液加入银氨溶液，放在水浴中
• B、欲证明淀粉的水解产物为葡萄糖，可向试管中加入0.5克淀粉及20%的稀硫酸4ml，加热3-4分钟，再向试管中加入新制Cu（OH）₂ 煮沸，观察有机红色沉淀生成
• C、为证明硬脂酸有酸性，取稀NaOH溶液加入硬脂酸并加热
• D、用灼烧的方法检验是毛线还是棉线

Answer 1

考点：化学实验方案的评价

专题：实验评价题

分析：A．水解生成葡萄糖，检验葡萄糖应在碱性条件下；
B．水解生成葡萄糖，检验葡萄糖应在碱性条件下；
C．中和反应生成水，现象不明显；
D．毛线的成分为蛋白质，灼烧有烧焦羽毛的气味．

解答： 解：A．欲证明放入硫酸溶液中的纤维素加热已发生水解，可向所得溶液碱至碱性，再加入银氨溶液，放在水浴中，观察是否产生银镜，故A错误；
B．淀粉水解后溶液为酸性，应加碱至碱性检验葡萄糖，而水解液中直接加入新制Cu（OH）₂溶液，然后加热，不会有红色沉淀生成，故B错误；
C．中和反应生成水，现象不明显，则不能证明硬脂酸有酸性，可与金属单质与碳酸盐反应生成氢气来说明，故C错误；
D．毛线的成分为蛋白质，灼烧有烧焦羽毛的气味，则用灼烧的方法检验是毛线还是棉线，故D正确；
故选D．

点评：本题考查化学实验方案的评价，为高频考点，侧重混合物分离提纯、鉴别的实验考查，注意实验细节及混合物分离提纯方法、水解实验及产物检验等，选项AB为解答的易错点，题目难度不大．