Question

（1）材料是人类赖以生存的重要物质基础，而化学是材料科学发展的基础．下列材料中属于合成高分子材料的是

 

（填字母）．
A．淀粉　      B．棉花 　　    　C．蚕丝         D．塑料
（2）保持洁净安全的生存环境已成为全人类的共识．在二氧化碳、二氧化硫、氟氯烃中，引起温室效应的主要是

 

，造成臭氧层空洞的主要是

 

，形成硫酸型酸雨的主要是

 

．
（3）下表是某品牌方便面包装上的部分说明．

品　名	××方便面
部分配料	①食盐  ②姜黄  ③牛肉  ④脱水菠菜等
保质期	六个月（置于阴凉干燥处）
生产日期	标示于包装外袋上

上表所列配料中，属于调味剂的是

 

（填序号，下同），属于着色剂的是

 

，富含维生素的是

 

，富含蛋白质的是

 

．

Answer 1

考点：有机高分子化合物的结构和性质,常见的生活环境的污染及治理,常见的食品添加剂的组成、性质和作用

专题：

分析：（1）高分子材料，包括塑料、橡胶、纤维、薄膜、胶粘剂和涂料等许多种类，其中塑料、合成橡胶和合成纤维被称为现代三大高分子材料；
（2）引起温室效应的主要是二氧化碳，造成臭氧层空洞的主要是氟氯烃，形成硫酸型酸雨的主要是二氧化硫；
（3）食品添加剂的品种很多，作用各不相同，主要包括着色剂、调味剂、防腐剂、营养强化剂．
各食品添加剂的作用为：
着色剂-改善食品的外观；
调味剂-增添食品的味道；
防腐剂-防止食品腐烂、变质；
营养强化剂-增强食品的营养价值；
根据各食品添加剂的作用分析．

解答： 解：（1）淀粉、棉花、蚕丝是天然物质，塑料是合成高分子材料，故答案为：D；
（2）引起温室效应的主要是二氧化碳，造成臭氧层空洞的主要是氟氯烃，形成硫酸型酸雨的主要是二氧化硫，故答案为：二氧化碳；氟氯烃；二氧化硫；
（3）①食盐有咸味是调味品；②姜黄是着色剂；③牛肉富含蛋白质；④脱水菠菜富含维生素．
故答案为：①；②；④；③．

点评：本题考查高分子材料、环境污染、食品添加剂的组成、性质及作用和六大营养素，难度不大，会运用化学知识解释生活现象，学以致用．