Question

下列说法正确的是（　　）

• A、天然植物油常温下一般呈液态，难溶于水，有恒定的熔点、沸点
• B、麦芽糖与蔗糖的水解产物均含葡萄糖，故二者均为还原型二糖
• C、卤代烃在氢氧化钠存在下水解生成的有机物不一定是醇
• D、甲醛、乙烯和乙二醇均可作为合成聚合物的单体

Answer 1

考点：油脂的性质、组成与结构,卤代烃简介,蔗糖、麦芽糖简介,常用合成高分子材料的化学成分及其性能

专题：

分析：A．根据天然植物油均为高级脂肪酸甘油酯，但都是混甘油酯，没有固定的熔沸点；
B．蔗糖水解后的产物葡萄糖有还原性，自身没有还原性；
C．卤代烃在氢氧化钠存在下水解生成的有机物可能是酚；
D．甲醛可以制取酚醛树脂、乙烯可以合成聚乙烯，乙二醇可以和乙二酸缩聚，

解答： 解：A．天然植物油均为高级脂肪酸甘油酯，但都是混甘油酯，没有固定的熔沸点，故A错误；
B．蔗糖水解后的产物葡萄糖有还原性，自身没有还原性，所以不是还原型二糖，故B错误；
C．卤代烃在氢氧化钠存在下水解生成的有机物可能是酚，故C正确；
D．甲醛可以制取酚醛树脂、乙烯可以合成聚乙烯，乙二醇可以和乙二酸缩聚，故D正确；
故选CD．

点评：此题综合考查了有机物的知识，难度不大，注意对应知识的积累．