Question

下列能为人体提供能量的营养物质中，属于高分子化合物的是

A．蔗糖

B．油脂

C．葡萄糖

D．蛋白质

Answer 1

D

解析试题分析：蛋白质属于高分子化合物，其余都不是的，答案选D。
考点：考查高分子化合物的有关判断
点评：常见的天然高分子化合物是淀粉、纤维素和蛋白质，需要熟练记住。