Question

【题目】下列说法中,不正确的是( )。

A.医院里用高温蒸煮、紫外线照射或涂抹医用酒精等方法进行消毒

B.温度越高，酶的催化活性越强

C.用灼烧的方法可以鉴别毛织物和棉织物

D.浓硝酸使皮肤呈黄色是由于浓硝酸与蛋白质发生了颜色反应

Answer 1

【答案】B

【解析】

A．高温、紫外线照射、涂抹酒精都可以使蛋白质发生变性，达到杀菌消毒的目的，故A正确；

B．温度过高，蛋白质发生变性，某些主要成分为蛋白质的酶会失去活性，故B错误；

C．毛织物主要成分是蛋白质，棉织物主要成分是纤维素，灼烧毛织物会有烧焦羽毛的气味儿，故灼烧法可以鉴别二者，故C正确；

D．皮肤组成重要成分是蛋白质，浓硝酸与部分天然蛋白质会发生颜色反应，所以浓硝酸溅在皮肤上，使皮肤呈黄色，故D正确；

故答案为B。