Question

18．苹果酸是一种常见的有机酸，其结构简式为．
①苹果酸的分子式为C₄H₆O₅；
②苹果酸中含有两种官能团的名称分别是羧基、羟基．
③1 mol苹果酸与足量金属钠反应，能生成标准状况下的氢气的体积为33.6L
④苹果酸可能发生的反应是（选择填空）AC．
A．取代反应B．加成反应C．氧化反应D．加聚反应．

Answer 1

分析 有机物含有羟基，可发生取代，含有羧基，具有酸性，可发生中和、酯化反应、与碳酸钠反应生成二氧化碳，-OH、-COOH均与Na反应，以此解答该题．

解答 解：①由结构简式可知有机物分子式为C₄H₆O₅，故答案为：C₄H₆O₅；
②根据其结构简式知，苹果酸中含有羧基和羟基，故答案为：羧基、羟基；
③苹果酸含有2个羧基、1个羟基，都可与钠反应生成氢气，1 mol苹果酸与足量金属钠反应，能生成1.5mol氢气，标准状况下的氢气的体积为33.6L，
故答案为：33.6L；
④有机物含有羧基，具有酸性，可发生中和、酯化反应，含有羟基，可发生取代、氧化和消去反应，故答案为：AC．

点评 本题考查了有机物的结构和性质，为高频考点，侧重学生的分析能力的考查，难度不大，官能团决定其性质，注意基础知识的积累．