下列物质属于食品添加剂的是A．NaOH B．工业NaCl C．甲醛水溶液 D．胡萝卜素题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

下列物质属于食品添加剂的是

A．NaOH

B．工业NaCl

C．甲醛水溶液

D．胡萝卜素

解析试题分析：A、．NaOH有腐蚀性，不能作食品添加剂，A错误； B、．工业NaCl含有有毒杂质，不能食用，B错误；C、．甲醛水溶液有毒，不能食用，C错误；D、．胡萝卜素是营养素，属于食品添加剂，D正确。答案选D。
考点：考查食品添加剂组成、性质和作用。

练习册系列答案

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