题目内容
下列关于乙醇和乙酸的说法中，正确的是（ ）
| A、乙醇和乙酸分子中都含有C═O键 | B、乙醇和乙酸相互之间能溶解 | C、乙醇和乙酸均能使紫色石蕊试液变红 | D、乙醇和乙酸在一定条件下能发生酯化反应 |
分析：乙醇含有羟基，可发生取代、氧化和消去反应，乙酸含有羧基，具有酸性，可发生中和和酯化反应，以此解答该题．
解答：解：A．乙醇和乙酸的结构简式分别是CH3CH2OH、CH3COOH，只有乙酸分子中都含有C=O键，故A错误；
B．乙醇和乙酸都为极性分子，且可形成氢键，相互之间是能溶解，故B正确；
C．乙醇不能电离出氢离子，不能使紫色石蕊试液变红，乙酸能电离出氢离子，能使紫色石蕊试液变红，故C错误；
D．乙醇和乙酸在浓硫酸作用下加热可发生酯化反应生成乙酸乙酯，故D正确．
故选BD．
B．乙醇和乙酸都为极性分子，且可形成氢键，相互之间是能溶解，故B正确；
C．乙醇不能电离出氢离子，不能使紫色石蕊试液变红，乙酸能电离出氢离子，能使紫色石蕊试液变红，故C错误；
D．乙醇和乙酸在浓硫酸作用下加热可发生酯化反应生成乙酸乙酯，故D正确．
故选BD．
点评：本题考查有机物的结构和性质，侧重于乙酸和乙醇的化学性质和反应类型的考查，注意相关基础知识的积累，难度不大．
练习册系列答案
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下列关于乙醇和乙酸的说法中，不正确的是（ ）
| A、乙醇和乙酸分子中都含有C=O键 | B、乙醇和乙酸相互之间能相互溶解 | C、乙酸能使紫色石蕊试液变红而乙醇则不能 | D、乙醇和乙酸在一定条件下能发生酯化反应 |
下列关于乙醇和乙酸的叙述中正确的是（ ）
| A、乙醇可以用于萃取碘水中的碘 | B、乙醇和乙酸都属于电解质 | C、乙醇和乙酸都可以与CuO反应 | D、乙醇和乙酸相互之间不能溶解 |