题目内容
【题目】豆干是一种健康的休闲食品，市面上某种豆干的配料表有：①大豆，②植物油，③食用盐，④白砂糖，⑤柠檬黄。
（1）富含蛋白质的是_________(填序号，下同)；
（2）富含油脂的是_________；
（3）富含糖类的是_________；
（4）属于着色剂的是________。
【答案】 ① ② ④ ⑤
【解析】（1）富含蛋白质的是大豆，故选①；（2）富含油脂的是植物油，故选②；（3）富含糖类的是白砂糖，故选④；（4）属于着色剂的是柠檬黄，故选⑤；
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