题目内容
【题目】豆干是一种健康的休闲食品,市面上某种豆干的配料表有:①大豆,②植物油,③食用盐,④白砂糖,⑤柠檬黄。
(1)富含蛋白质的是_________(填序号,下同);
(2)富含油脂的是_________;
(3)富含糖类的是_________;
(4)属于着色剂的是________。
【答案】 ① ② ④ ⑤
【解析】(1)富含蛋白质的是大豆,故选①;(2)富含油脂的是植物油,故选②;(3)富含糖类的是白砂糖,故选④;(4)属于着色剂的是柠檬黄,故选⑤;
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