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自从1997年英国的“克隆羊”多利问世以来,克隆运动已成为各国科学家研究的对象。“克隆羊”的关键技术之一是找到了一些特殊的酶,这些酶能激活普通体细胞,使之像生殖细胞一样发育成个体。下列有关酶的说法中错误的是(    )

A.酶是具有催化作用的蛋白质

B.高温或重金属盐能降低酶的活性

C.酶只有在强酸、强碱条件下才能发挥作用

D.酶具有选择性和专一性

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