题目内容
某学生取18 g淀粉溶于水，为测定淀粉的水解百分率，其程序如图：
(1)各步所加试剂为：A________、B________、C________、D________．
(2)只加A溶液而不加B溶液是否可以________，理由________．
(3)当析出2.16 g沉淀时，淀粉水解率为________．
答案：
解析：
解析：
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(1)稀硫酸、NaOH溶液、碘水、银氨溶液 (2)不可以，硫酸会破坏银氨溶液，导致不能发生银镜反应 (3)9％ |
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