题目内容
α-氨基酸与HNO2反应得α-羟基酸，如下式：
试写出生成下图中A、B、C、D四种有机物的化学方程式（不必注明反应条件）。
（1）生成A ，（2）生成B ，（3）生成C ，
（4）生成D 。
答案：
解析：
提示：
解析：
A:  B: 
C:
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D: 
提示：
| 本题给出了α-氨基酸与HNO2反应的信息。利用此信息再结合已有的α-氨基酸的知识可以推出各物质的结构。
A：利用α-氨基酸的两性，NaOH与羧基发生中和反应：
故A为 B：显然物质B的生成是利用了题目所给的信息，氨基酸中的氨基转变为羟基。
故B为 C：反应物中的氨基酸为丙氨酸（C3H7O2），C的分子式C6H10O2N2（环状）。比较碳或氮原子数的变化，且又生成了环状化合物，说明是2个丙氨酸发生了分子间脱水，生成C，即：
D：比较B与D的分子式可知：2分子B发生分子间脱水生成环状化合物D。
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练习册系列答案
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，试根据如图所示关系回答有关问题。 
E___________________________________________________________，
D___________________________________________________________。
⑥(NH4)2CO3 ⑦NaHCO3 ⑧纤维素 ⑨蛋白质 ⑩NH4I 
）中，既有碱性的氨基（―NH2）、又有酸性的羧基（―COOH）。在一定的酸、碱性条件下，能自身成盐（
）。所以在氨基酸分析中不能用碱溶液测定氨基酸中羧基的数目，而应先加入甲醛，使它与
（1）化合物A的分子式为C8H15O4N3。中和1molA与甲醛反应后的产物消耗1molNaOH。1molA与HNO2反应放出1molN2 并生成B（C8H14O5N2）。B经水解后得羟基乙酸和丙氨酸。则：①A的结构简式为_______；②B的结构简式为______；③A跟甲醛反应的化学方程式为_______。