题目内容
下表是某食品包装上的说明，表中列出了部分配料。
| 品 名 | 火腿 |
| 配 料 | ①精选瘦肉 ②食盐 ③VC ④亚硝酸钠等 |
| 保质期 | 0ºC～4ºC 30天 |
| 生产日期 | 见包装封口处 |
上表所列配料中，属于防腐剂的是 （填序号，下同），属于维生素的是 ，属于调味剂的是 ，富含蛋白质的是 。
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练习册系列答案
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下表列出了某冷轧厂排放的废水中各成分的含量及国家环保标准值的有关数据：
| 冷轧含锌 废水水质 | 经处理后的水国 家环保标准值 | |
| Zn2＋浓度/(mg·L－1) | ≤800 | ≤3.9 |
| pH | 1～5 | 6～9 |
| SO | ≤23 000 | ≤150 |
浓度/(mg·L－1)经某一工艺处理后的废水pH＝8，常温下，该废水中Zn2＋的浓度为____________mg·
L－1(常温下，Ksp[Zn(OH)2]＝1.2×10－17)，________(填“符合”或“不符合”)国家环保标准。
CH3CHBrCH2Br
CH2＝CH2＋H2O
C6H5NO2＋H2O