Question

20．下列关于有机化合物的说法正确的是（　　）

• A． 乙醇室温下在水中的溶解度小于溴苯
• B． 氨基酸和蛋白质遇硫酸铜溶液均会变性
• C． 石油裂化和油脂皂化均是由高分子物质生成小分子物质的过程
• D． 苯和氯乙烯均能发生加成反应

Answer 1

分析 A．乙醇易溶于水，溴苯不溶于水；
B．氨基酸不具有生理活性；
C．高分子化合物的相对分子质量在10000以上；
D．苯可与氢气发生加成反应生成环己烷，氯乙烯含有碳碳双键．

解答 解：A．乙醇可与水分子形成氢键，易溶于水，溴苯不溶于水，故A错误；
B．氨基酸不具有生理活性，遇硫酸铜溶液不发生变性，但发生中和反应，故B错误；
C．重油、油脂等相对分子质量较小，不属于高分子化合物，故C错误；
D．苯可与氢气发生加成反应生成环己烷，氯乙烯含有碳碳双键，也可发生加成反应，故D正确．
故选D．

点评 本题考查了有机物结构与性质，题目难度不大，注意熟练掌握常见的有机物结构与性质，注意高分子化合物的概念以及苯的性质，试题有利于培养学生灵活应用所学知识的能力．