Question

根据下列物质的转化关系，回答问题：

（I）淀粉属于

 

A．多糖       B．酯类       C．高分子化合物       D．单糖
（2）葡萄糖常用于水壶胆镀银，说明它有

 

（写出官能团名称）；
（3）完成下列方程式：C₆H₁₂O₆

发酵

2C₂H₅OH+2

 

（4）写出B的结构简式：

 

；
（5）写出下列化学方程式：
①C→D：

 

；
②E+C→F：

 

．

Answer 1

考点：有机物的推断

专题：

分析：根据题中各物质转化关系，淀粉在酸性条件下水解得葡萄糖，葡萄糖发酵生成乙醇，乙醇在浓硫酸作用下加热得A为CH₂=CH₂，与氯化氢发生加成得B为CH₃CH₂Cl，CH₃CH₂Cl碱性水解得C为CH₃CH₂OH，CH₃CH₂OH发生氧化反应得D为CH₃CHO，进一步被氧化成E为CH₃COOH，与C发生酯化反应得F为CH₃COOCH₂CH₃，据此答题；

解答： 解：根据题中各物质转化关系，淀粉在酸性条件下水解得葡萄糖，葡萄糖发酵生成乙醇，乙醇在浓硫酸作用下加热得A为CH₂=CH₂，与氯化氢发生加成得B为CH₃CH₂Cl，CH₃CH₂Cl碱性水解得C为CH₃CH₂OH，CH₃CH₂OH发生氧化反应得D为CH₃CHO，进一步被氧化成E为CH₃COOH，与C发生酯化反应得F为CH₃COOCH₂CH₃，
（1）淀粉属于多糖，是高分子化合物，
故选AC；
（2）葡萄糖常用于水壶胆镀银，说明它有还原性基团醛基，
故答案为：醛基；
（3）根据元素守恒可完成下列方程式：C₆H₁₂O₆

发酵

2C₂H₅OH+2CO₂，
故答案为：CO₂；
（4）根据上面的分析可知，B的结构简式为：CH₃CH₂Cl，
故答案为：CH₃CH₂Cl；
（5）①C→D的化学方程式为2CH₃CH₂OH+O₂

Cu

△

2CH₃CHO+2H₂O；
②E+C→F的化学方程式为CH₃CH₂OH+CH₃COOH

Cu

△

CH₃COOCH₂CH₃+H₂O，
故答案为：2CH₃CH₂OH+O₂

Cu

△

2CH₃CHO+2H₂O；CH₃CH₂OH+CH₃COOH

Cu

△

CH₃COOCH₂CH₃+H₂O；

点评：本题考查无机物推断，涉及烯烃、醇、醛、羧酸的性质与转化，比较基础，侧重对基础知识的巩固．