题目内容
我们所吃的豆腐是一种（ ）A.豆浆的聚沉物 B.蛋白质 C.脂肪 D.淀粉
解析：大豆含有丰富的蛋白质，豆腐是大豆经过浸泡、磨细、煮沸、过滤、凝聚等过程制得的，副产品为豆浆和豆清。
答案：B
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同步轻松练习系列答案课课通课程标准思维方法与能力训练系列答案题目内容
我们所吃的豆腐是一种（ ）A.豆浆的聚沉物 B.蛋白质 C.脂肪 D.淀粉
解析：大豆含有丰富的蛋白质，豆腐是大豆经过浸泡、磨细、煮沸、过滤、凝聚等过程制得的，副产品为豆浆和豆清。
答案：B
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