题目内容
下列有关蛋白质的叙述中,不正确的是（ ）
A、蛋白质溶液中加入饱和(NH4)2SO4溶液，蛋白质析出，再加水也不溶解
B、蛋白质可以水解，水解的最终产物是氨基酸
C、重金属盐能使蛋白质变性,所以误食重金属盐会中毒
D、浓HNO3溅在皮肤上，使皮肤呈黄色,是由于蛋白质发生颜色反应
A
练习册系列答案
相关题目
下列有关蛋白质的叙述正确的是（ ）
| A、向蛋白质溶液中加入浓的硫酸铵溶液时有沉淀析出，加水后沉淀不溶解 | B、蛋白质水解的最终产物是氨基酸 | C、蛋白质分子能透过半透膜 | D、蛋白质跟浓盐酸作用时呈黄色 |