题目内容
下列有机物中，属于单糖的是（ ）
| A．油脂 | B．蔗糖 | C．葡萄糖 | D．蛋白质 |
A．油脂不是糖类，故A错误；
B．蔗糖是二糖能水解生成葡萄糖和果糖，属于双糖，故B错误；
C．葡萄糖是不能再水解的糖，为单糖，故C正确；
D．蛋白质不是糖类，故D错误．
故选C．
B．蔗糖是二糖能水解生成葡萄糖和果糖，属于双糖，故B错误；
C．葡萄糖是不能再水解的糖，为单糖，故C正确；
D．蛋白质不是糖类，故D错误．
故选C．
练习册系列答案
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| A、蛋白质 | B、油脂 | C、葡萄糖 | D、蔗糖 |
生活中有很多化学问题。下列判断正确的是( )
| A．可乐饮料中含有的兴奋性物质咖啡因(C8H10O2N4)属于有机物 |
| B．医疗上，碳酸氢钠是治疗胃穿孔的一种药剂 |
| C．煤经气化和液化两个物理变化过程，可变为清洁能源 |
| D．日常食用的冰糖、麦芽糖都属于单糖 |