题目内容

下列实例没有应用蛋白质变性的是(  )
A、重金属盐中毒的病人服用鸡蛋清解毒
B、高温消毒医疗器械
C、用甲醛的水溶液保存标本
D、把生理盐水静脉注射到人体内
考点:氨基酸、蛋白质的结构和性质特点
专题:
分析:在某些物理因素或化学因素的影响下,蛋白质的理化性质和生理功能发生改变的现象称为蛋白质的变性.物理因素有:加热、加压、搅拌、振荡、紫外线照射、超声波等;化学因素有:强酸、强碱、重金属盐、三氯乙酸、乙醇、丙酮等.
解答: 解:A.重金属盐能使蛋白质变性,故A错误;
B.高温能使蛋白质变性,故B错误;
C.甲醛能使蛋白质变性,故C错误;
D.生理盐水不能使蛋白质变性,故D正确.
故选D.
点评:本题考查了蛋白质的变性,难度不大,明确病毒也属于蛋白质是解题的关键.
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