题目内容
下列物质和方法中不能使蛋白质变性的是（ ）
A、加热 B、重金属盐 C、食盐 D、硫酸
C
解析:略
下列物质和方法中不能使蛋白质变性的是
A．
加热
B．
重金属盐
C．
食盐
D．
硫酸
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