下列物质和方法中不能使蛋白质变性的是 A.加热 B.重金属盐 C.食盐 D.硫酸题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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下列物质和方法中不能使蛋白质变性的是（）

A、加热 B、重金属盐 C、食盐 D、硫酸

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