Question

下列做法有害人体健康的是（　　）

A．食盐中添加适量碘

B．牛奶中添加三聚氰胺

C．食品中添加维生素

D．牛奶中添加适量的钙

Answer 1

分析：A、人体缺少碘元素时，容易患甲状腺肿大；
B、三聚氰胺有毒，危害人体健康；
C、维生素是人体必需的六大营养素之一；
D、人体缺少钙元素时，会导致骨质疏松或佝偻病．

解答：解：A、人体缺少碘元素时，容易患甲状腺肿大，可以向盐中添加适量碘来补充碘，故A不选；
B、三聚氰胺有毒，不能添加于牛奶等食品中，则有害人体健康，故B选；
C、维生素是人体必需的六大营养素之一，可以在食品中添加维生素，故C不选；
D、钙元素是人体必需的元素，人体缺少钙元素时，会导致骨质疏松或佝偻病，牛奶中可以添加适量的钙来补充人体对钙的需求，故D不选．
故选：B．

点评：本题主要考查了碘元素、钙元素、维生素等人体所必需的成分，学生可以根据已有的知识进行回答．