题目内容

卫生部从2011年12月1日起，禁止在面粉生产中使用过氧化苯甲酰和过氧化钙。过氧化苯甲酰的结构简式如图：

（1）过氧化苯甲酰的分子式为___________，其一氯代物共有___________种；

（2）工业上可以利用苯甲酰氯（）和双氧水为原料生产过氧化苯甲酰，写出合成过氧化苯甲酰的化学反应方程式：______________________；

（3）过氧化苯甲酰用于面粉漂白后会产生苯甲酸：

。苯甲酸的同分异构体中，含苯环且属于酯类的结构简式为___________，属于酚类结构的同分异构体有___________种。

（1）  3种

（2）

（3）  3种

练习册系列答案
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（2011?巢湖二模）卫生部宣布从2011年5月1日起，禁止在面粉生产中添加“面粉增白剂”--过氧化苯甲酰（）和过氧化钙．下列关于“面粉增白剂”的说法不正确的是（　　）
（2011?烟台模拟）【化学-有机化学基础】
据报道，卫生部决定从2011年5月1日起禁用面粉增白剂．资料显示，目前应用于面粉的增白剂几乎全是过氧化苯甲酰，其合成路线如下，

（1）过氧化苯甲酰的组成元素仅为C、H、O，其中氧的质量分数为26.45%，碳的质量分数为69.42%，相对分子质量为242，通过计算和推理可知，过氧化苯甲酰的结构简式为

（2）反应①所需的条件为
光照
光照
，②的反应类型为
氧化反应
氧化反应

（3）苯甲酸有多种同分异构体，其中属于芳香族化合物的有
4
4
种（不含苯甲酸）．
（4）苯甲酰氯的同分异构体邻氯苯甲醛可用于制备有机化工原料水杨酸 ，请用流程图表示制备过程：（如：CH3CH2OH
浓硫酸
170℃
  CH2=CH2
Br2
CH2Br-CH2Br）
．
下列说法正确的是（　　）
A、我国卫生部宣布：“从2011年5月1日起，食用面粉中禁止添加过氧苯甲酰、过氧化钙等漂白剂”．由此判断出：过氧苯甲酰、过氧化钙、过氧化氢与二氧化硫的漂白原理是相同的B、在稀溶液中：H+（aq）+OH-（aq）=H2O（l）；△H?-57.3kJ/mol，若将含0.5mol H2SO4的浓硫酸与含1molNaOH的溶液混合，放出的热量大于57.3kJC、在三峡电站巨大的钢铁闸门上安装一些铜块可防止闸门被腐蚀D、用纯碱制玻璃、用铁矿石炼铁、用接触法制硫酸都会产生温室气体

据报道，卫生部决定从2011年5月1日起禁用面粉增白剂。资料显示，目前应用于面粉的增白剂几乎全是过氧化苯甲酰，它能对面粉起到漂白和防腐的作用，且已经过安全评估，但是有研究认为它对人体有一定的负面作用。过氧化苯甲酰的合成路线如下：

   （1）过氧化苯甲酰的组成元素仅为C、H、O，其中含氧质量分数为26.45%，相对分子质量为242，通过计算和推理可知，过氧化苯甲酰的分子式为          ，结构简式为          。

   （2）反应①、②的反应类型分别为          和          ，反应①所需的条件为          。

   （3）苯甲酸有多种同分异构体，其中属于芳香族化合物有          种（不含苯甲酸）。

   （4）苯甲酰氯也有多种同分异构体，其中邻氯苯甲醛可用于制备一种重要的有机化工原料水杨酸，使用流程图表示其制备过程。

   （流程图示例如下：CH3CH2OHH2C=CH2BrH2CCH2Br）

 

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