题目内容

15．有机物G是一种食品香料，其香气强度为普通香料的3～4倍．G的合成路线如下：

已知：R-CH=CH2$→_{②Zn}^{①O_{3}}$ R-CHO+HCHO
填空：
（1）该香料长期暴露于空气中易变质，其原因是香料分子中含有酚羟基和醛基，易被氧化．
（2）写出A中任意一种含氧官能团的名称醚键、酚羟基，由C到D的反应类型为加成反应．
（3）有机物E的结构简式为．
（4）有机物G同时满足下列条件的同分异构体有2种，写出其中一种的结构简式或．
①与FeCl3溶液反应显紫色；
②可发生水解反应，其中一种水解产物能发生银镜反应；
③分子中有4种不同化学环境的氢．
（5）写出以为原料制备的合成路线流程图（无机试剂任用）．合成路线流程图示例如下：CH3CH2OH$→_{170℃}^{浓硫酸}$CH2=CH2$\stackrel{Br_{2}}{→}$CH2BrCH2Br．

分析 （1）根据G的结构简式可知该分子的官能团含有酚羟基和醛基，酚羟基和醛基，易被氧化；
（2）根据A的结构简式可知该分子的官能团含有醚键、酚羟基；
由生成，分子中C=C，消失增加了Br原子，说明发生了加成反应；
（3）D到E发生消去反应，生成C=C，所以E结构简式为：；
（4）有机物G的同分异构体能①与FeCl3溶液反应显紫色，说明有酚羟基；②可发生水解反应，其中一种水解产物能发生银镜反应，说明有酯基而且水解生成甲酸；
③分子中有4种不同化学环境的氢；综合三种条件写出其结构简式；
（5）以为原料制备的合成路线为根据合成路线写出有关化学反应方程式．

解答 解：（1）根据G的结构简式可知该分子的官能团含有酚羟基和醛基，酚羟基和醛基，易被氧化；故答案为：香料分子中含有酚羟基和醛基，易被氧化；
（2）根据A的结构简式可知该分子的官能团含有醚键、酚羟基；
由生成，分子中C=C，消失增加了Br原子，说明发生了加成反应；
故答案为：醚键、酚羟基；加成反应；
（3）从D到E发生消去反应，生成C=C，所以E结构简式为：，故答案为：；
（4）有机物G的同分异构体能①与FeCl3溶液反应显紫色，说明有酚羟基；②可发生水解反应，其中一种水解产物能发生银镜反应，说明有酯基而且水解生成甲酸；
③分子中有4种不同化学环境的氢；综合三种条件写出其结构简式为：、，
故答案为：2；或；
（5）以为原料制备的合成路线为
该过程中发生的化学反应方程式为：
、+H2、2CH3CHO+O22CH3COOH
、+CH3COOH+H2O，
故答案为：．

点评 本题考查有机物的推断和合成，题目难度不大，答题时注意把握题给信息，注意养成仔细审题的良好习惯．

练习册系列答案
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腐蚀快慢较快慢abc
较快
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