Question

【题目】生活中处处有化学。下列物质用途中利用物质的氧化性的是

A.酒精作配制碘酒的溶剂B.明矾和小苏打常作油炸食品的发泡剂

C.氯化铁溶液作铜质电路板的腐蚀剂D.硅胶或生石灰作食品的干燥剂

Answer 1

【答案】C

【解析】

A. 碘易溶于酒精，且碘与乙醇共同作用，消毒能力增强，与氧化性无关，A项错误；

B. 明矾和小苏打常作油炸食品的发泡剂，利用的是铝离子与碳酸氢根的双水解反应，与氧化性无关，B项错误；

C. 氯化铁溶液作铜质电路板的腐蚀剂，铁离子氧化铜单质为铜离子使其溶解，发生的反应为：2Fe3+ + Cu = 2Fe2+ + Cu2+，C项正确；

D. 硅胶具有吸水性，生石灰能与水反应，常作食品的干燥剂，但与氧化性无关，D项错误；

答案选C。