Question

下列物质的属性与事实不相符的是（　　）

选项	A	B	C	D
物质	厨房清洁剂	苯甲酸钠	甲烷	明矾
事实	pH＞7	可做食品防腐剂	可产生温室效应的气体	可做水的消毒剂

• A、A
• B、B
• C、C
• D、D

Answer 1

分析：A．厨房清洁剂显碱性，pH大于7；
B．苯甲酸钠在酸性环境下能抑制微生物生长，可做食品防腐剂；
C．甲烷反射红外光的能力是二氧化碳的几十倍，是典型的温室气体；
D．明矾能使水中不溶性固体的小颗粒凝聚成较大的颗粒，加快不溶性固体小颗粒的沉降，故其净水的作用是除去水中悬浮物，明矾没有氧化性，所以不能作消毒剂；

解答：解：A．清洁厨房中的油污需碱性较强的清洁剂，油污在碱性溶剂中水解变成可溶性的物质，所以厨房清洁剂显碱性，pH大于7，故A正确；
B．苯甲酸钠亲油性较大，易穿透细胞膜进入细胞体内，干扰细胞膜的通透性，抑制细胞膜对氨基酸的吸收，并抑制细胞的呼吸酶系的活性，从而起到食品防腐的目的，是常用的食品防腐剂，故B正确；
C．温室效应的本质是阳光在地球表面的反射光被大气层中的温室气体再次反射回来，从而导致温度居高不下．CO₂可以有效的反射红外光（热效应最明显的光），所以可以导致温室效应．而CH₄的反射能力却是它的几十上百倍，因此是更容易造成温室效应，所以甲烷是导致温室效应的气体，故C正确；
D．采用明矾净水，是因为明矾溶于水电离出的铝离子水解生成的胶体氢氧化铝，氢氧化铝胶体可以吸附悬浮于水中的杂质，吸附在其表面，使其质量增大，逐渐的沉降下来，达到净水的目的，但明矾没有氧化性，不能杀菌消毒，不能作消毒剂，故D错误；
故选D．

点评：本题主要考查了清洁剂、食品防腐剂苯甲酸钠、温室效应、明矾净水原理，掌握常见化学物质的性质和用途是正确解答此类题的关键，本题难度不大．