Question

酯和油脂的水解又称为

1. A.
   中和反应
2. B.
   不可逆反应
3. C.
   取代反应
4. D.
   复分解反应

Answer 1

C
酯与油脂的水解反应都是可逆反应，中和反应和复分解反应是对于无机物之间的反应而言，所以正确的答案选C。