Question

3．下列关于有机物的叙述正确的是（　　）

• A． 乙醇不能发生取代反应
• B． C₄H₁₀ 有三种同分异构体
• C． 淀粉、油脂、蛋白质都能水解，但水解产物不同
• D． 乙烯和苯都能使溴水褪色，褪色的原因相同

Answer 1

分析 A．乙醇可与乙酸、HBr等发生取代反应；
B．C₄H₁₀为丁烷，由正丁烷、异丁烷两种；
C．淀粉水解生成葡萄糖，油脂水解生成高级脂肪酸、甘油，蛋白质水解生成氨基酸；
D．乙烯与溴水发生加成反应，苯与溴水不反应．

解答 解：A．乙醇可与乙酸发生酯化反应，也为取代反应，乙醇HBr发生取代反应生成溴乙烷，故A错误；
B．C₄H₁₀为丁烷，由正丁烷、异丁烷两种，有两种同分异构体，故B错误；
C．淀粉水解生成葡萄糖，油脂水解生成高级脂肪酸、甘油，蛋白质水解生成氨基酸，水解产物不同，故C正确；
D．乙烯含有碳碳双键，与溴水发生加成反应，苯与溴水不反应，发生萃取，与溶解度有关，故D错误．
故选C．

点评 本题考查有机物的结构与性质，为高频考点，注意把握结构中的官能团及性质为解答的关键，侧重常见有机物结构与性质的考查，题目难度不大．