题目内容

化学与生活是紧密相联的,下列关于生活与化学的说法不正确的是(  )
A、从海水提取物质不一定都必须通过化学反应才能实现
B、大量的氮、磷废水排入海洋,易引发赤潮
C、为了防止中秋月饼等富脂食品氧化变质,延长食品保质期,在包装袋中常放入生石灰
D、保护加酶洗衣粉的洗涤效果,应用温水溶解洗衣粉
考点:常见的生活环境的污染及治理
专题:化学应用
分析:A.海水经晒盐可得到粗盐,为物理变化;
B.氮、磷为植物生长的营养元素;
C.生石灰不能防止食品被氧化;
D.酶在高温下易变性.
解答: 解:A.海水经晒盐可得到粗盐,为物理变化,而从海水中提取溴、碘、镁等物质一定发生化学变化,故A正确;
B.氮、磷为植物生长的营养元素,可导致水化、赤潮等污染,故B正确;
C.生石灰具有吸水性,可用作干燥剂,不能防止食品被氧化,故C错误;
D.酶的主要成分为蛋白质,在高温下易变性,故D正确.
故选C.
点评:本题考查较为综合,涉及环境污染、食品添加剂以及蛋白质的性质,为高频考点,侧重于化学与生活、环境的考查,主要相关基础知识的积累,难度不大.
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