题目内容
A.发生了水解作用 B.发生了盐析作用
C.发生了变性作用 D.发生了分解反应
C
重金属盐能使人体中毒，这是由于它使人体内的蛋白质
A．发生了水解作用； B．发生了盐析作用；
C．发生了变性作用； D．发生了分解作用。
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