题目内容
阿斯巴甜（Aspartame，结构简式如图）具有清爽的甜味，甜度约为蔗糖的200倍。下列有关说法不正确的是 （ ）
| A．分子式为：C14H18N2O5，阿斯巴甜属于蛋白质 |
| B．阿斯巴甜能与H2发生加成反应 |
| C．阿斯巴甜在一定条件下既能与酸反应、又能与碱反应 |
| D．阿斯巴甜在一定条件下能发生水解反应 |
无合适答案
解析答案：无合适答案
A、正确，是氨基酸形成的二肽
B、正确，苯环上不饱和键可以与H2发生加成
C、正确，―NH2可与酸反应，酯基可在碱性条件下水解
D、正确，在酸性和碱性条件下都可以发生水解
练习册系列答案
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（2010?和平区一模）阿斯巴甜（Aspartame）具有清爽的甜味，甜度约为蔗糖的200倍．有关说法不正确的是（ ）
阿斯巴甜（Aspartame，结构简图如图）具有清爽的甜味，甜度约为蔗糖的200倍，下列有关阿斯巴甜的说法不正确的是（ ）| A、分子中氢原子数必为奇数 | B、完全水解产生三种有机物 | C、在一定条件下既能与酸反应，又能与碱反应 | D、具有钛键结构 |
阿斯巴甜具有清爽的甜味，甜度为蔗糖的200倍，其结构简式如图所示．下列关于阿斯巴甜的说法中，不正确的是（ ）| A、一定条件下可以发生酯化反应和加成反应 | B、一定条件下既能与酸反应，又能与碱反应 | C、阿斯巴甜属于糖类化合物 | D、在酸性条件下可以水解生成两种氨基酸 |